Худеть можно по-разному. Один – всего лишь ограничил «перекусы» на ночь и лишние килограммы уходят, а другой – практически морит себя голодом, и результат – только голодные обмороки и плохое самочувствие. Поэтому врачи-диетологи разрабатывают всевозможные диеты, при которых можно сбросить лишний вес, не доводя организм до истощения. Одна из наиболее сбалансированных, а значит, и самых действенных, диет разработана английскими диетологами (отсюда и название – английская диета). Основной упор они сделали на здоровое и правильное питание.
Основные отличия английской диеты
Диета рассчитана на 21 день. Учёными доказано, что именно за 21 день у человека формируется привычка. А значит, ровно через 21 день вы не только сбросите лишний вес (ведь, похудение – не единственная задача английской диеты), но и привыкните правильно питаться, не задумываясь над тем, что вы себя в чём-то ограничиваете. А ограничивать-таки придётся, по крайней мере, по началу. Но при этом необходимое (хоть и минимальное) количество полезных веществ вы все равно получаете, в отличие от других диет.
Например, гречневая диета, при которой не употребляются никакие продукты, кроме гречки и воды, может вызвать обратный эффект – организм решит, что пришла «война» и пора делать запасы впрок, увеличивая жировой слой. При этом питания в виде необходимых белков, жиров и углеводов он не получает, а значит, работать нормально скоро откажется.
А при соблюдении английской диеты чередуются овощные дни с белковыми. Поэтому, организм если и пытается испугаться, то не сильно, ведь минимум питательных веществ для нормальной работы всех органов он всё-таки получает. Еще одна особенность данной диеты – число съеденных калорий вечером немного больше, чем на завтрак и обед.
Английская диета: секретные правила
Первое и, наверное, самое главное правило – не считаем, что сидим на диете. Ведь, если диета – значит, ограничение, запрет. А всё, что запретно – очень хочется. Так? Поэтому, не диета, а основы правильного, немного ограниченного питания.
Второе, – исключаем следующие продукты: конфеты, сахар, булочки, макароны, жареную картошку, майонез, кетчуп, чипсы, газированные напитки, фаст-фуды и так далее. Список можно продолжать долго. О вредности этих продуктов даже говорить нет смысла, все и так всё знают.
Третье, – последний прием пищи не позднее семи часов вечера. А лучше шести.
Четвертое, – продукты готовим на пару, в духовке или варим. Диетологами доказано, что именно при таких способах обработки в продуктах сохраняются почти все полезные вещества.
Пятое правило – это начало и конец диеты. Если начинается английская диета в довольно жёсткой форме – 2 почти голодных дня, то после 21 дня желательно не поддаться греху чревоугодия, а постепенно увеличивать количество и разнообразие продуктов (в разумных пределах).
Ну и последнее, – принцип чередования. Два дня овощных, два дня белковых, два овощных, два белковых. Последовательность не принципиальна, главное, чтобы не было однотипного меню больше двух-трёх дней.
Два голодных дня…
Первые дни, конечно, самые тяжёлые. Организм нужно подготовить, настроить, очистить. Для этого в неограниченном количестве пьём негазированную очищенную воду (хорошо бы минеральную). И, кстати, воду пить нужно не только в первые дни диеты. Каждый день в течении всей жизни диетологи рекомендуют выпивать не меньше двух литров воды (не чая, не кофе, а именно воды).
А из еды допускается один (можно два) литр молока или кефира, кусочек чёрного или отрубного хлеба, стакан томатного сока. Если чувство голода не покидает, можно добавить 100 грамм нежирного творога.
Голод не унимается? Значит, вы не готовы начинать диету. Попробуйте чуть позже настроиться, не думать о том, что придётся голодать (да и не придётся!). Ведь если организм «требует» еды, значит, стрессовое состояние на пределе его возможностей. Пользы от этого не будет. А как только вы будете уверенны, что английская диета – это оздоровление и очищение организма, начало правильного здорового питания, то и делать над собой большие усилия, тренируя силу воли, не придётся.
И что же можно есть?
Английская диета хоть и строгая, но от предложенного меню можно делать маленькие отступления. Результатом вы всё равно останетесь довольны. В течение овощного дня можно съесть на выбор:
- Завтрак – яблоки, апельсины, грейпфруты (не больше двух штук). Лучше, если в виде свежевыжатого и разбавленного водой сока. Можно чай или кофе с молоком, но без сахара. Кусочек подсушенного хлеба (главное, не белого).
- Обед – суп из любых овощей (но без картофеля), салат, винегрет, рагу овощное, любые овощные блюда (желательно, запечённые), сухарики.
- Полдник – чай с мёдом, фрукты.
- Ужин — салат либо овощи печённые, кусочек хлеба, чай и медом, молоко, кефир.
А в белковые дни завтрак и полдник можно оставить такими же, а вот:
- Обед – бульон с небольшим кусочком отварного нежирного мяса или рыбы, хлеб, чай.
- Ужин – вареное яйцо (можно два), кусочек мяса или рыбы (не жаренный), горох (бобы, фасоль или другие растительные белки), хлеб, чай, кефир или молоко.
Съедать всё сразу совсем необязательно. И старайтесь кушать небольшими порциями. Меню можно разнообразить, например, овсянкой или рисом, только неочищенным (нешлифованным) или коричневым.
Насколько результативна английская диета?
Если придерживаться всех правил, то за 21 день диеты можно сбросить до 10 килограммов лишнего веса. Но не гонитесь за быстрыми результатами. Оптимальная скорость снижения веса – 1-2 килограмма в неделю. Но тем и хороша английская диета (о чём свидетельствуют отзывы на многочисленных тематических форумах в Интернет), что вес снижается и после трёх недель.
Правда, только в том случае, если вы и продолжаете:
- пить много воды;
- не есть вредные продукты;
- кушать небольшими порциями;
- не наедаться перед сном.
Меры предосторожности
Худеть нужно без фанатизма, с умом и с удовольствием. Поэтому, если у вас есть хронические заболевания или вы почувствовали какой-то дискомфорт, слабость, головокружение – лучше обратиться за консультацией к врачу. Ведь цель английской диеты – не только подкорректировать фигуру, но и улучшить состояние здоровья.
