Банан наиболее популярный и распространённый фрукт.
Хотя определение фрукта для банана ошибочное, поскольку банан растет не на пальме, а на высокой траве, которая достигает 10 метров в высоту, поэтому банан официально — ягода.
Мало найдется людей, которые не любят бананы. И хотя для нас более привычно кушать бананы либо в чистом виде, либо в десертах и коктейлях.
Во многих странах, банан подают в качестве гарнира, например на Кубе готовят бананы фри с острыми приправами, в Австралии принято подавать бифштекс с банановым гарниром, в Индонезии фаршируют рыбу бананами.
Всего в мире насчитывается более 40 видов бананов, однако всех их объединяет неоспоримая польза для здоровья человека.
Бананы для организма
— калий очень важный микроэлемент для организма человека, он помогает нормализовать артериальное давление, поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, способствует деятельности головного мозга, уменьшает риск возникновения остеопороза;
— клетчатка, которая содержится в бананах быстро насыщает организм без лишних калорий, поэтому бананы традиционно считаются отличным вариантом перекуса как для детей так и взрослых, задерживает усвоение жиров и углеводов, снижает уровень холестерина и сахара в крови, очищает организм от токсинов;
витамины и минералы
— высокий уровень содержания в бананах витамина В6 (пиридоксин) помогает в образовании антител и красных кровяных клеток, предотвращает нервные расстройства, препятствует процессу старения, уменьшает мышечные спазмы, действует как природное мочегонное средство.
Вы будете удивлены, но в банане содержится витамин С, который помогает бороться организму с вирусными инфекциями, укрепляет стенки сосудов и снижает риск развития атеросклероза.
Магний, содержащийся в бананах, превращает углеводы в энергию, а марганец улучшает мышечные рефлексы, улучшает память, уменьшает раздражительность.
Бананы для кожи и волос.
Бананы широко используются в косметологии для лечения различных кожных заболеваний, таких как псориаз, аллергические высыпания, угревая сыпь. Шампуни и маски для волос на основе бананового экстракта улучшают состояние волос, предотвращают выпадение, восстанавливает структуру волос.
К сожалению, при неправильной транспортировке и хранении бананы могут терять свои полезный свойства. Поэтому выбирая бананы следует обращать внимание на внешний вид, плод должен быть плотный, без внешних повреждений, кожура от зеленоватого до желтого цвета, допустимы незначительные коричневые пятна.
