Свёкла — очень распространенный и в некоторых блюдах просто незаменимый продукт. Она не только вкусная, но и очень полезная.
Интересно то, что свёкла даже в сваренном виде сохраняет все свои полезные свойства. Бетаин, содержащийся в этом овоще, восстанавливает клетки печени, а также предупреждает возникновение опухолей и подавляет их рост.
Свёкла способна уменьшать уровень холестерина в крови благодаря сапонинам, входящих в её состав. Свёкла улучшает работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет обмен веществ.
Употребление свёклы — отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, анемии и омоложения кожи. Свёкла очищает печень, почки и кровь человека. Кварц, входящий в состав свёклы, положительно влияет на состав костной ткани, кожи и артерий.
Сок свёклы можно употреблять при ангине и фарингите. Также, при простудных заболевания нужно закапывать капли этого сока в нос. Это способствует быстрому исчезновению болезни. Также, свёкла прекрасно лечит кожные и инфекционные заболевания, может очищать организм от токсинов.
Также, из-за того, что свёкла содержит много йода, она способен предупреждать заболевания щитовидной железы и положительно влиять на её состояние. Этот овощ снижает артериальное давление, поэтому его нужно употреблять гипертоникам.
Свёкла способствует улучшению работы половой системы мужчин. Также, этот чрезвычайно полезный овощ может выводить радиацию из организма, повышает иммунитет, способствует исчезновению тромбов, а также активизирует работу мозга, поддерживает психологический и психическое состояние человека.
Сок свёклы имеет много полезных свойств и его употребление улучшит состояние вашего здоровья. Но, перед тем, как начать употреблять сок, нужно знать, что сок после того, как его отжали, нельзя пить сразу, потому что там содержатся вредные вещества для организма, которые могут вызвать отравление, сопровождающееся тошнотой.
Поэтому, сначала его нужно оставить на 2 — 3 часа, чтобы эти вещества испарились. Также, нужно постепенно начинать пить этот сок, постепенно приучать свой организм. Сок из свёклы — прекрасное мочегонное и слабительное средство, поэтому нужно быть осторожным с его употреблением.
Чтобы приучить организм к этому продукту, лучше сначала пить не чистый свекольный сок, а смешанный с, например, морковным в пропорции 1: 4 соответственно. Постепенно увеличивайте часть свекольного сока.
Однако, осторожными с употреблением свёклы нужно быть тем людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, а также лицам, которые имеют пониженное артериальное давление, повышенную кислотность желудка, мочекаменную болезнь.
Поэтому, перед его употреблением лучше проконсультироваться с врачом. Однако, не обязательно пить сок, ведь свёклу можно есть и в вареном виде, готовя из неё винегрет, всеми любимую «шубу» и борщ. От этого её полезные свойства не изменяются и не исчезают.
