кулинария


Закуска из кабачков тещин язык на зиму

Закуска из кабачков тещин язык на зиму

Своим названием закуска «Тёщин язык» из кабачков обязана способу нарезки плодов овощной культуры. При подготовке вкусного салата, который актуален не только летом, но и зимой в виде консервации, можно использовать...

Джем из тыквы: вкусно и полезно

Джем из тыквы: вкусно и полезно

Сочная хрустящая оранжевая мякоть тыквы может содержать более 9% сахара. Почему бы не использовать такое богатство для вкусных заготовок? Можно, например, приготовить аппетитный джем из тыквы. Он порадует не только...

Капуста по-петровски: рецепт приготовления

Капуста по-петровски: рецепт приготовления

Капуста по-петровски очень популярная. Блюдо вкусное, долго остается свежим, имеет привлекательный вид. Приготовить не составит труда, по сложности доступно начинающим хозяйкам. Минимальная стоимость позволяет...

Как сварить варенье из брусники?

Как сварить варенье из брусники?

Варенье из брусники – вкусное и полезное лакомство, богатое витаминным составом северных ягод. Сделать домашнюю заготовку можно по старинке в медном тазу, эмалированной кастрюле или в мультиварке. Ниже собраны самые...

Афродизиак — что это?

Афродизиак — что это?

Еще с давних времён люди пытались найти растения, продукты, вещества, благовония, которые бы повышали остроту сексуальных ощущений, разжигали бы страсть, вызывали желание. Поэтому и назвали их в честь Афродиты (богини...

Как готовится хреновая закуска?

Как готовится хреновая закуска?

Всё же не случайно в народе так популярна хреновая закуска. Вкусная, универсальная, хранится долго – что ещё нужно для заготовки, которую, к тому же, сделать очень просто? А цена такого продукта копеечная! Сегодня...

Острый перец на зиму, рецепты

Острый перец на зиму, рецепты

Маринованный острый перец – идеальная зимняя заготовка. Он подходит к первым блюдам, гарнирам, шашлыку, в качестве самостоятельной закуски к застольям. Пикантный вкус сохраняется даже в маринованном виде. Каждую...

Как выбрать филейный нож для рыбы?

Как выбрать филейный нож для рыбы?

Филейный нож (иначе — филейник) – приспособление для получения идеального рыбного филе. В стандартные наборы ножей филейник входит далеко не всегда, и обычно хозяйки обходятся простым разделочным. Однако если...

Клюква протертая с сахаром: рецепт на зиму

Клюква протертая с сахаром: рецепт на зиму

Как приятно утолить жажду стаканчиком клюквенного морса, согреться чашкой чая с вареньем из этой ягоды или сделать вкуснее порцию мороженного. Можно придумать еще много способов вкусного применения «торфяной...

Все, что нужно знать о винах. Основные понятия.?

Все, что нужно знать о винах. Основные понятия.?

В настоящее время выращивание винограда и виноделие – распространено по всему миру. Где-то это большая промышленность и отрасль экономики страны, а где-то – увлечение и хобби. Лидерами по производству вина в...