27.08.2017      101      0
 

Смузи из клубники: самые вкусные рецепты


Смузи из клубники: самые вкусные рецептыСмузи обычно называют сладкий диетический напиток, чем-то похожий на питьевой йогурт, приготовленный из взбитых измельченных ягод, фруктов или овощей с добавлением сока или молока. История слова смузи берет начало в тридцатых годах прошлого века. И хотя это слово пришло к нам из английского smooth — «однородный, мягкий, приятный», в русском языке оно не особо прижилось, и нам привычнее называть такой напиток коктейлем. Особую популярность смузи получил в шестидесятых-семидесятых годах прошлого века вместе с развитием спорта и здорового образа жизни.

Смузи и по сей день является любимым лакомством серфингистов, так как это одновременно легкий и питательный коктейль. Именно такая пища необходима людям, ведущим подвижный образ жизни. А по некоторым источникам, смузи появился благодаря движению хиппи. Было модно ходить по улицам с яркой бутылочкой смузи в руках. Сначала это был исключительно напиток домашнего приготовления, но теперь бутылочку смузи легко можно купить в любом супермаркете.

Так или иначе, а сейчас это напиток является неотъемлемой частью рациона людей, заботящихся о своём здоровье. Готовят смузи из разных фруктов и овоще, есть смузи для похудения. Рецептов этого напитка очень много.

Что такое смузи — польза для здоровья?

Один из самых распространенных является клубничный смузи. Большое содержание витаминов и антиоксидантов делает этот напиток уникальным и неповторимым. Регулярное употребление смузи из клубники в течение года принесет заметную пользу, как детям, так и взрослым. В организме никогда не будет нехватки нужных витаминов, питательных веществ. Смузи вместо завтрака зарядит вас энергией и бодростью на весь день.

Благодаря смузи наш организм получает полноценное питание, а содержащиеся в ягодах и фруктах полезные витамины и минералы увлажняют кожу изнутри, укрепляют иммунитет. Смузи подходит как идеальный вариант перекуса для мечтающих похудеть, сжигает лишние калории и в то же время является необыкновенно вкусным десертом. Является прекрасной заменой сладкого, поэтому смузи – незаменимый помощник при снижении веса.

Конечно, больше всего популярны смузи в летнее время, когда в период зноя и жары хочется легкой и низкокалорийной пищи. Но и в зимнее время, когда организму не хватает питательных веществ, нельзя забывать о пользе смузи. Ценность продукта (независимо от его дополнительного состава) — универсальна.

Основная польза смузи для здоровья:

  •   Насыщает каждую клетку тела и каждый орган ценными веществами (витаминами, минералами и другими).
  •   Оказывает отлично выраженное воздействие общеукрепляющего характера.
  •   Очень положительно сказывается на внешнем виде, самочувствии и эмоциональном состоянии.
  •   Быстро нормализует состояние пищеварительной системы, даже при ее выраженных расстройствах.
  •   Позволяет сбросить лишний вес без существенных, приложенных для этого, усилий.
  •   Оказывает детоксикационное воздействие, очищает от зашлакованности, избавляет от излишнего уровня холестерина и так далее.
  •   Позволяет спортсменам ощутить реальных прилив энергии и нарастить, кому это необходимо, мышечную массу, содержа в свое составе множество легко усвояемых белков.
  •   Через внутреннее воздействие помогает восстановить здоровье и красоту волос и кожи.
  •   Способствует гарантированному укреплению вашей иммунной системы, со всеми положительными вытекающими отсюда.
  •   Нормализует биологические ритмы, в том числе — сон, который сегодня у многих, по тем или иным причинам, нарушен.
  •   Стимулирует работу мозга, активность мозговых клеток, что помогает и в труде, и на отдыхе.
  •   Существенно уменьшает тягу ко всему сладенькому.

И это — только главные положительные моменты влияния рассматриваемого нами сегодня продукта на ваше здоровье. Так что, обратите на него свое внимание обязательно!

Как употреблять смузи — как правильно, пить или есть?

Очень много возникает споров по поводу того, что такое смузи: еда или напиток ? И хотя смузи называют напитком и подают его в стакане или в бокале, все-таки это больше продукт питания, а не напиток.

Смузи — это густой коктейль, который нужно есть не с чем-то, а вместо. Не зря многие диетологи рекомендуют смузи в качестве диетического десерта. Да и в качестве основных ингредиентов выступают ягоды и фрукты, которые содержат полноценную клетчатку. И тем не менее некоторые гурманы добавляют сок или молоко в смузи, делая его жидким.

Так что, если смузи является частым продуктом в вашем рационе, вам следует запастись коктейльными трубочками и десертными ложками. Потому что врачи и диетологи в один голос утверждают, что смузи необходимо есть и пережевывать, а не просто глотать. Только при правильном употреблении, смузи принесет организму желаемый эффект.

Клубничный смузи — как приготовить из свежих ягод?

О том, что клубника приносит пользу как в свежем, так и в замороженном виде, спорить бессмысленно. Даже после термической обработки клубника не теряет своих полезных качеств. Поэтому клубника полезна не только в свежем виде. Варенье также содержит в себе массу целебных свойств. Для приготовления смузи не нужно особых затрат сил, энергии и времени. Предлагаем вам один из классических рецептов приготовления смузи из клубники.

Необходимо подготовить:

  • полкилограмма клубники
  • пол-литровую пачку йогурта
  • две столовые ложки сахара
  • одну столовую ложку лимонного сока

Все продукты смешать и взбить с помощью блендера до однородной мягкой массы. В первую очередь, клубника обогащена витамином С, который необходим нашему организму в любое время года. Полезные качества клубники очевидны.

Кровеносная система человека всегда будет в норме, если ежедневно принимать в пищу клубнику. В народной медицине клубника является эффективным лекарством от многих болезней. Психологи утверждают, что клубника содержит в себе противострессовые компоненты. В сочетании с другими полезными ингредиентами клубника принесет вашему организму много питательных веществ и витаминов.

Клубничный смузи, приготовленный в домашних условиях всегда будет отличающимся от того, что можно купить в супермаркете. Ведь если мы готовим дома, то наша пища, как правило, состоит из лучших и качественных продуктов. В приготовление пищи вкладывается частичка души, тепло и любовь хозяйки. Как правило, клубничный смузи изготавливают с добавлением молока. Но опытные хозяйки всегда найдут, чем его разнообразить: можно добавить сок, сладкий сироп, йогурт, кефир, мёд или мороженое.

Клубнично-банановый смузи — вкусный рецепт

Так как не все продукты бывают совместимы друг с другом, то и пользу смузи приносит не всегда, хотя, несомненно, это очень вкусный напиток. Приготовить одновременно вкусный и полезный коктейль можно, правильно подобрав ингредиенты с учетом их свойств. Свежая клубника и бананы являются прекрасными дополнителями друг друга, придают напитку нежный, приятный вкус и аромат.

Их по праву считают низкокалорийными продуктами, употребляемыми при диетах, поэтому они приносят огромную пользу детям и людям преклонного возраста. Женщина, находясь в положении, может получить полный комплекс витаминов, употребляя систематически клубнику и бананы .

Процесс приготовления: Чтобы приготовить вкусный клубнично-банановый смузи, все продукты нужно поместить в чашу блендера и взбить в пышную однородную массу. Для приготовления такого смузи вам понадобятся:

  • три банана
  • двести пятьдесят грамм клубники
  • один стакан молока или йогурта (по вашему вкусу и желанию)
  • кусочек льда
  • листья мяты

Банан должен быть порезанным на кусочки, а молоко или кефир охлажденным. Непосредственно перед употреблением полученный напиток по желанию можно украсить листочками мяты.

Разнообразные рецепты смузи с клубникой

Комбинируя клубнику с другими ягодами и фруктами и ингредиентами, смузи можно придать праздничный вид и восхитительный вкус, добавив в него мороженое или орехи миндаля.

Чем еще дополнить смузи? Имбирь, мята и корица придадут коктейлю изысканный пикантный вкус. Многие другие ягоды и фрукты сделают его гораздо полезнее. Среди всех многочисленных вариантов и рецептов можно встретить рецепты бананового, смузи из бананов и яблок, творожного, тропического. А в летний период нас и вовсе радует богатый выбор фруктов и ягод. Очень полезно добавлять в смузи содержащие железо яблоки. А если добавить в смузи творог, орехи, овсянку или авокадо, то получится питательный и сытный завтрак.

Клубнично-банановый смузи настолько питателен, что заменит вам полноценный завтрак. Овсяные хлопья, добавленные в смузи, содержат много углеводов, употребление которых в пищу придает человеку чувство бодрости. Мёд заменит сахар, наполнит напиток глюкозой и удовлетворит потребность организма в энергии. Малина и черника насытят ваш организм витаминами, укрепят иммунную систему. Вот несколько рецептов фруктовых смузи.

Смузи из клубники и киви. Для изготовления этого десерта нам необходимы:

  • стакан клубники
  • два спелых киви
  • стакан охлажденного молока
  • стаканчик сливочного мороженного (по желанию)

Перед приготовлением фрукты очистить и помыть. Смешать все компоненты и взбить в пышную муссообразную массу. В конце взбивания влить молоко. Подавать охлажденным.

Диетический клубнично-яблочный смузи. Нам понадобится:

  • стакан клубники
  • одно яблоко
  • один кисло-сладкий грейпфрут
  • двадцать грамм имбиря

Сначала необходимо очистить имбирь, затем натереть его на мелкой терке. Фрукты почистить и вымыть. Смешать все компоненты в чаше блендера, тщательно взбить.

Клубнично-апельсиновый смузи. Ингредиенты:

  • один крупный апельсин
  • один стакан клубники
  • мед по вкусу

Перед приготовлением фрукты вымыть и очистить. Взбить в блендере до придания однородности и пышности апельсин, очищенный от цедры и клубнику. В конце добавить мед до доведения нужной вам сладости.

Можно ли готовить смузи из замороженной клубники?

Замороженные фрукты мало чем отличаются от свежих. В них точно также сохраняются практически все полезные витамины и минералы, питательные вещества. Поэтому польза смузи в зимнее и весеннее время неоценима. В период авитаминоза, когда наш организм ослабевает и требует подпитки, смузи из замороженной клубники будет как нельзя кстати. Замороженная клубника наряду со свежими ягодами не содержит жира и холестерина и является ценным источником витамина С. Так что можно лакомиться любимым десертом из замороженной клубники, не опасаясь за здоровье!


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *