Полынь обыкновенная ассоциируется с жарким летом, загородной прогулкой и воздухом, насыщенным ароматом трав, в котором преобладает ни с чем не сравнимый пряный запах этого растения.
Описание и целебные свойства
Полынь обыкновенная наряду с ковылем – природный лакмус почвы: они не растут на закисленных и переувлажненных участках. В природе произрастает около четырех сотен видов полыни, отличающиеся по высоте, внешнему виду, цвету и форме листьев, запаху, свойствам.
Полынь обыкновенная, которую за темную окраску стебля называют чернобыльником и чернобылем, − многолетнее травянистое растение семейства Астровых (латинское название Artemisia vulgaris). Встречается вдоль дорог, на полях, пастбищах.
В высоту чернобыльник может достигать 2 метров. Его рассеченные слегка опушенные листья в верхней части стебля небольшие зеленые, в нижней – широкие светло-зеленые. Цветет полынь в июле − сентябре мелкими желтыми цветками, образовывая плоды-семянки. Все части растения богаты полезными элементами, и с давних времен во многих странах из них готовили снадобья для лечения заболеваний.
В наше время полынь обыкновенную используют:
- в лекарственных препаратах;
- в приправах к мясным блюдам;
- в парфюмерии и косметологии;
- в приготовлении напитков (она есть в составе тархуна, вермута, абсента);
- для приготовления краски зеленого цвета;
- для защиты домов, садов и огородов от вредных насекомых.
Лекарственные препараты лучше применять купленные в аптеке, и только после консультации с врачом, по его рекомендации. Даже малейшее нарушение пропорций лечебного отвара/настойки или их применение не по назначению может привести к ухудшению состояния.
Есть много народных рецептов наружного использования лечебных свойств чернобыльника:
- Ванночки. Применяют для снятия усталости в ногах, болей в суставах, избавления от мозолей. Для этого свежие стебли и листья (в пределах 200 г) заливают 6 литрами кипятка, настаивают до теплой температуры и парят ноги, прикладывая листья полыни к больным местам.
- Компрессы. При ушибах, кровоподтеках, синяках помогают компрессы из сока свежесобранных истолченных листьев, которые прикладывают к проблемным местам.
- Отвары. Укрепить волосы и предотвратить выпадение волос помогает отвар: траву залить кипятком в пропорциях 1:10, настоять минимум час, процедить. Этим отваром месяц мыть голову через день. При желании, можно повторять процедуру через 2 − 3 недели.
Декоративные сорта растения
Декоративные сорта полыни с ажурными рассеченными листьями всех оттенков серебристого цвета (от почти белого до зеленоватого) служат прекрасным украшением сада, оттеняя красоту цветущих и декоративных растений. Небольшие невзрачные цветки растения обычно удаляют, оставляя их лишь при желании размножить понравившийся сорт семенами.
Декоративные виды делятся на низкорослые и высокорослые. К первым относятся:
- Стеллера. Высота – 25 − 30 см, листья резные серебристо-белые с приятным запахом. Часто используют как почвопокровное растение и высаживают на альпийских горках, в бордюрах. Рекомендуемые соседи: гвоздика-травянка, флоксы, очитки, тысячелистники. Популярный сорт – Moris Form с листвой серебристо-металлического цвета.
- Шмидта. В зависимости от сорта высота шарообразного куста – 25 − 40 см, листья серебристо-зеленые. Высаживают в бордюрах, горках, на переднем плане клумб. Лучшие сорта: Nana (до 25 см) с узкими тонкими густыми листьями, Powуs Castle (до 40 см) с рассеченными густыми листьями.
- Пурша. Прямостоячие стебли вырастают до 60 см, их можно подстригать до желаемой высоты, серебристые удлиненные листья слегка опушены. Служит прекрасным фоном для ярких цветов: роз, флоксов, лилий.
- Людовика. Вырастает до 80 см, но цветоводы предпочитают прищипывать верхушки для создания компактного куста, серебристые листья чуть вытянутые, с зубчатыми окончаниями. Признанные сорта: Valeri Finnig с листьями зеленовато-серебристого цвета снаружи и белого – с изнанки, Silver Queen с серебристыми густоопушенными листьями.
Высокорослые:
- Горькая. Ее декоративная разновидность привлекает шелковистыми серебристо-зелеными листьями с приятным ароматом. При посадке нужно учитывать, что выделяемые фитонциды могут погубить многие соседние цветы, например, георгины, гвоздики. Их обычно высаживают вдоль забора.
- Жанлим. У этого вида ажурные рассеченные листья имеют уникальный желтовато-зеленый цвет.
- Лерхий. Однолетник образует пирамидальные кусты с душистыми темно-зелеными листьями.
- Понтийская. Цвет листьев у этого вида – серовато-зеленый сверху и почти белый − снизу.
Посадка в открытый грунт
Полынь – неприхотливое растение, но, выбирая участок для посадки полыни, надо учитывать некоторые особенности:
- участок может находиться и на солнце, и в полутени;
- кислотность почвы должна быть нейтральной;
- земля должна быть легкой и рыхлой, в грунт для посадки желательно добавлять песок, а в посадочные ямки – дренаж;
- подземные воды не должны подходить близко к корням растения.
Рассаживать деленки садовых кустов можно и весной, и осенью. Понравившиеся кусты дикорастущей полыни также можно перенести в сад, посадив в подготовленную ямку. После посадки саженцы обязательно надо полить.
Уход и особенности выращивания
Уход за этим растением не требует много внимания и времени. Он заключается в регулярной обрезке для формирования красивого куста и удалении цветоносов (если не предполагается сбор семян). Поливают полынь только при посадке, она прекрасно переносит даже длительную засуху. Раза два за сезон можно подкормить культуру готовыми комплексными удобрениями или «зелеными», приготовленными из собранных сорняков.
Растение отличается сильнейшим иммунитетом, поэтому ни болезни, ни вредители ему не страшны. Наоборот, оно защищает соседние насаждения от нежелательных насекомых. Нужно помнить, что некоторые виды агрессивны и быстро разрастаются, угнетая соседние растения. Чтобы избежать при выращивании полыни захвата ею территории, подрезают корни растения или вкапывают вокруг куста бордюрную ленту.
Размножение растения
Размножать полынь можно разными способами:
- Делением куста. В августе − сентябре выкапывают разросшийся куст, делят на несколько деленок и рассаживают в подготовленную почву.
- Черенкованием. В июне срезают под углом верхушечные побеги длиной не менее 10 см и сажают полученные черенки в подготовленный грунт или емкость.
- Семенами. Их можно посеять в почву осенью или вырастить саженцы рассадным способом, посеяв весной семена в рассадные емкости, а осенью высадив рассаду на участке.
Полынь хорошо приживается и быстро идет в рост. Надо лишь после посадки увлажнить почву.
Сбор лечебного сырья
Полезными свойствами обладают все части полыни, и для каждой предусмотрены свои сроки заготовки:
- Листья собирают до начала цветения, отщипывая или срезая их от стеблей, но обязательно без черешков.
- Стебли с листьями и цветами срезают на 25 − 30 см от верхушки растения. Оптимальный период заготовки травы – когда распустились все бутоны цветков или большая их часть.
- Корни и корневища выкапывают осенью до заморозков, когда в них накопится максимальное количество питательных веществ.
- Семена можно собирать ранним утром или после дождя: во влажную погоду в них наибольшее количество полезных элементов.
Остальные части полыни надо заготавливать в сухую погоду, сразу перебрать и разложить тонким слоем на просушивание на ткани или бумаге, регулярно (раз в 1 − 2 дня) переворачивая сырье. Для этого подойдет теплое затененное хорошо проветриваемое помещение. Готовность сырья определяется по стеблю: если он легко ломается – траву можно разложить по бумажным пакетам и убрать в прохладное место. Высушенная полынь может храниться не более 2 лет.
Применение полыни в саду и огороде
Неоценимую пользу приносит полынь в садовых или дачных участках.
- Рекомендуется высаживать растение в приствольных кругах плодовых деревьев – ее запах отпугивает многих насекомых-вредителей и мышей.
- Осенью к стволам яблонь и груш прикрепляют изолентой или шпатом несколько длинных веток полыни – для защиты от мышей зимой и от солнечных ожогов – весной.
- Ветки полыни раскладывают под зиму в местах, где посажены столь любимые мышами и кротами луковицы тюльпанов и лилий
- На чердаках и в подвалах домов, чтобы избавиться от мышей, раскладывают растения или подвешивают собранные в пучки ветки.
- Небольшие тканевые мешочки с сухой травой полыни, разложенные среди продуктов и одежды, отпугивают тараканов и моль.
- Отвары полыни также применяют как инсектицидное средство не только для борьбы с вредителями плодоносящих деревьев − ими опрыскивают картофельные кусты от колорадского жука, борются с гусеницами, тлей, фитофторой, мучнистой росой и разными грибковыми заболеваниями растений, цветов, кустарников.
Для приготовления отвара потребуется около 700 г сухой травы или около 2 кг свежей. Траву положить в просторную емкость, залить водой, настаивать, закрыв крышкой, 2 дня. Прокипятить минут 20, процедить и довести количество воды до 10 л. Опрыскивать 3 − 4 раза раз в неделю.
Полынь в саду – ароматная изюминка любого ландшафтного дизайна и в то же время – надежная защитница растений, возможность отказаться от применения химических препаратов для борьбы с вредителями и болезнями садовых насаждений.
