До Нового Года остаётся все меньше времени, поэтому вопрос о лишнем весе становится с каждым днём актуальнее. Диеты, которые помогают постепенно снижать вес, можно пока отложить. А вот так, чтобы сразу килограмм 5 за неделю? Можно, только насколько это легко, решайте сами. Полезность для любого организма геркулесовой каши (или просто овсянки) вряд ли кто-то будет отрицать. Ведь именно геркулесовая каша и «чистит» сосуды, и нормализует работу кишечника, и понижает уровень холестерина в крови, и помогает работе сердца, и выравнивает уровень сахара – одним словом, незаменима. Именно поэтому и появилась геркулесовая диета.
«Овсянка, сер…»
Любая диета – это ограничение каких-то определённых продуктов питания (или их количества), которое должно способствовать очистке организма и нормализации веса. Геркулесовая диета – это довольно жёсткая монодиета, и подходит в первую очередь тем, кто готов ради красоты тела на любые ограничения. Она рассчитана на 7 дней. Всё это время разрешается кушать только кашу из геркулеса (ни в коем случае не быстрорастворимые хлопья или мюсли). Но стоит сразу сказать, что диета хоть и эффективная, но очень стрессовая для организма, поэтому необходимо постоянно прислушиваться к своему самочувствию, и в случае ухудшения – немедленно прекратить геркулесовую диету.
Основные правила диеты на геркулесе
- Овсяная диета предполагает 6-разовое питание малыми порциями.
- Стоит выбирать натуральный продукт, иначе результата диета не даст.
- Для правильного похудения пейте не меньше 1500-2000 мл воды в сутки, однако употреблять жидкость разрешено спустя как минимум час после еды.
- В промежутках между приемами овсянки можно есть разные отварные или свежие плоды, за исключением картофеля, бананов и винограда. Также допускается употребление 1 стакана нежирного кефира в день.
- Овсяные хлопья для похудения не приправляются маслом, сахаром или солью. Придать блюду приятный вкус можно с помощью небольшого количества орешков, ягод либо сухофруктов.
- Перед началом геркулесовой диеты стоит пройти десятидневный курс очищения рисовым отваром. Готовят его так: 4 ст. л. риса заливают 1000 мл воды, оставляют на ночь, а утром варят на слабом огне 60 минут, не меняя воду. Должна получится консистенция киселя. Остудите и процедите жидкость, пейте ее по стакану каждое утро вместо завтрака, причем прием пищи после употребления очистительного средства должен быть не ранее, чем через 3-4 часа.
- При соблюдении геркулесовой диеты для похудения запрещено ужинать позже, чем за 2,5-3 часа до сна.
Способ приготовления геркулеса
Готовить основное блюдо геркулесовой диеты совсем не сложно – достаточно залить на ночь немного крупы стаканом холодной воды или с утра на 10 минут запарить кипятком. Без сахара, без молока – без всего, зато можно есть такую кашку в неограниченном количестве. На четвёртый день можно скушать одно яблоко.
Многие не выдерживают всех 7 дней. Поэтому, если чувствуете ухудшение самочувствия, слабость или головокружение, лучше прекратите геркулесовую диету совсем. Или перейдите на более лёгкий вариант — овсянку настаивать на однопроцентном кефире, добавлять немного мёда, одно в день яблоко и 50 граммов любых орехов. Этот вариант диеты, конечно, способствует снижению всего 3 килограммов лишнего веса за неделю, зато на ней значительно легче «сидеть».
Варианты диеты, меню и рецепты для похудения
В зависимости от выбранного варианта геркулесовой диеты и индивидуальных особенностей организма, можно избавиться от лишних 3-8 килограмм. Сколько калорий в геркулесовой каше? 100 г овсянки содержит всего 84 кКал, если хлопья будут приготовлены правильно (на воде, без сливочного масла, сахара). Благодаря большому содержанию клетчатки в геркулесовой каше, даже съев маленькую порцию, мы надолго насыщаемся. Рассмотрим возможные варианты, как похудеть на овсянке.
Быстрая монодиета на 3 дня. Трехдневная диета из овсянки – самая экстремальная, поскольку предполагает употребление исключительно овсяных хлопьев. Готовить геркулесовую кашу следует методом запаривания. Для этого берут 2 ст. л. продукта, заливают таким же количеством кипятка, накрывают крышкой. Спустя 4-5 минут овсянка готова к употреблению. За день разрешено приготовить и скушать не больше 250 г сухих хлопьев, разбив общее количество на 4-5 порций. Врачи не рекомендуют придерживаться геркулесовой диеты дольше 3 дней, чтобы не привести организм к истощению.
Жесткая на 7 кг за 7 дней. Как похудеть за 7 дней на 7 кг? Геркулесовая недельная диета для похудения на овсянке делится на два периода. В первые 3 дня разрешено употреблять исключительно геркулесовую кашу, запивая чаем либо травяными настоями. Хлопья нельзя заправлять маслом или готовить с молоком – это блюдо едят постным. Кашу запаривают водой 10 минут, плотно накрывая крышкой. Этот метод приготовления является самым приемлемым, поскольку сохраняет максимальное количество полезных веществ овсянки. Начиная с 4-го и до седьмого дня разрешено добавлять в суточный рацион по 1 яблоку и стакану кефира.
Щадящая геркулесовая диета. В более облегчённом варианте геркулесовая диета примерно выглядит следующим образом:
- Завтрак – запаренная каша с мёдом и яблоком, зелёный чай без сахара,
- Обед – геркулесовая каша, ложка мёда, стакан обезжиренного кефира или йогурта,
- Ужин – геркулесовая каша со стаканом нежирного молока, зеленое яблоко, немного орехов.
И не забывайте об употреблении большого количества воды, зеленого чая без сахара либо травяных настоев. Такая геркулесовая диета значительно приятнее и полезнее для организма. Пусть вы сбросите не 5 обещанных килограммов, а всего лишь 3, зато действительно почистите организм и снизите лишний вес к Новому году без ущерба для своего здоровья.
Легкий вариант на овсяной каше и кефире.
Овсянка и кефир прекрасно сочетаются в диетах благодаря удивительному очистительному эффекту, который дает тандем этих продуктов. Геркулесовая диета с включением в рацион нежирного кисломолочного продукта имеет 2 вариации. Самое простое решение – пить кефир в промежутках между основным приемом пищи (овсянки), при этом его дневной объем не должен превышать полутора литров.
Второй вариант – в течение семи дней на завтрак употребляйте 100 грамм замоченных в стакане кефира овсяных хлопьев. Для ускорения процесса похудения исключают всю остальную пищу, кроме кисломолочного коктейля, а диету сокращают до 3 дней. Так, худеющий должен употреблять 4-5 стаканов очистительного напитка в день. Благодаря быстрой геркулесовой диете удается сбросить примерно 2-3 лишних килограмма.
Как правильно выходить из диеты?
После завершения геркулесовой диеты в течение недели стоит воздержаться от жирных, сладких, слишком острых продуктов и полуфабрикатов. По возможности от такой пищи следует вовсе отказаться, если вы хотите сохранить результат. В первое время после диеты лучше отдавайте предпочтение кашам, овощам, фруктам, нежирным сортам рыбы/мяса, травяным настоям, кисломолочным продуктам с малым процентом жирности. Для закрепления полученного эффекта идеальным решением станут занятия спортом и длительные прогулки на свежем воздухе.
Противопоказания геркулесовой диеты
К сожаленью, как и у любой другой (а особенно, монодиеты), у геркулесовой диеты существуют противопоказания. Без консультации врача диетолога и терапевта нельзя применять данную диету. Потому что такое резкое ограничение всех продуктов способно очень сильно навредить состоянию здоровья, если у вас имеются хоть какие-то отклонения.
Ведь цель любой диеты – оздоровить, а не угробить организм, данный нам природой. Да и врачи не одобряют такие способы сбрасывания лишнего веса, ведь питание получается не сбалансированным. А вот, например, английская диета на 21 день разработана именно диетологами специально с учетом всех необходимых питательных веществ (конечно, в ограниченном количестве).
Отзывы о результатах похудения
Светлана, 29 лет. Овсянка помогла сбросить лишний вес, набранный во время беременности (минус 6,5 кг за 2,5 месяца). Однако я ее не запариваю, как указано в большинстве рецептов, а заливаю водой с молоком 1:1, предварительно сложив в банку слоями хлопья и ягоды/фрукты. Закрываю емкость и ставлю на ночь в холодильник. Баночки на 200 г хватает на 2 порции. Другие продукты тоже кушаю, за исключением жирного и жареного, но 70% суточного меню занимает геркулесовая каша.
Екатерина, 34 года. Давно использую кашу в косметических целях (наношу маски на лицо, волосы, тело), но недавно решила посидеть на 7-дневной геркулесовой диете. Не люблю ограничивать себя в пище, но поскольку поправилась на несколько килограммов, решила, что нужно разгрузить организм. Итог – минус 4 кг без занятий спортом и смены режима дня. Кроме овсяного настоя по утрам натощак, кушала кашу вместо ужина, остальной рацион не меняла.
Анна, 42 года. Выраженной проблемы лишнего веса у меня нет, геркулесовую диету соблюдала, чтобы очистить кишечник от шлаков. Это мой проверенный способ избавляться от накопленных организмом загрязнений. За неделю употребления каши на завтрак и ужин удается похудеть на 1-2 кг, нормализовать работу ЖКТ и вновь почувствовать легкость в теле. Кроме того, заметила, что после такого рациона головные боли возникают реже, чем раньше.
